"Det er svært at tro at man kan dyrke trøffel i Danmark og Sverige på grund af vores klima. Men vi har netop importeret Truffe de Bourgogne, som passer lige så godt til vores klima som i Sydeuropa, hvilket giver denne plante rigtig gode vækstbetingelser. Omkring 4–6 år efter beplantning kan man høste sin første trøffel," fortæller Anna Nilsson, indehaver af gourmetgarage.dk.
Trøffel er underjordiske svampe og ifølge Anna Nilsson regnes den for at være den ultimative gastronomiske oplevelse.
Hasselnøddetræet har rødder, der er imprægneret med trøffelmycel.
Træerne, som gourmetgarage.dk sælger, er certificerede af INR (Institut National de la Recherche Agronomique).
For yderligere information og pressebilleder:
Kontakt os på telefon 31 18 12 10.
Fakta om gourmetgarage.dk
gourmetgarage.dk er en dansk–svensk virksomhed som etableredes i sommeren 2004.
gourmetgarage.dk er agent i Skandinavien for det kendte italienske frøfirma Franchi Sementi, som allerede startede med at sælge frø i 1783.
Gennem et samarbejde med et fransk firma indgår nu også trøffeltræer i produktsortimentet hos gourmetgarage.dk.
Produktsortimentet kan ses på www.gourmetgarage.dk.
Læs mere her
tags: Danmark, euro, Sverige, virksomhed, Skandinavien, øl,
Ingen kommentarer:
Send en kommentar