Sådan kommer du i gang med køkkenhaven

August er høstmåneden, men er du ikke kommet i gang endnu med at dyrke din have, kan du stadig nå det. Der er nemlig stadig grøntsager, som du kan nå at så og få glæde af i år. Trine Krebs, der er formand for Landsforeningen Praktisk Økologi, deler her sine bedste råd til dem, der ikke er kommet i gang med at dyrke køkkenhaven endnu. "Det er aldrig for sent at komme i gang med at dyrke køkkenhaven og nyde den store glæde i at høste sine egne grøntsager. Så selvom du ikke har nået at anlægge en køkkenhave i sommerferien, så er der stadig tid, hvis du vil nå at høste hjemmedyrket grønt i år. Lige nu er et godt tidspunkt at så spinat, salat, dild og almindelig rucola. Almindelig rucola er speciel god at så for nybegyndere, for det er en utrolig let salat at have i køkkenhaven. Med den i haven kan du være helt sikker på at have noget at høste – endda også i december. ", fortæller Trine, som opfordrer danskerne til at få jord under neglene og rene råvarer i maden.

1. Find et godt sted til køkkenbedet

Køkkenhaven skal placeres, hvor der er masser af sol. Anlæg ikke køkkenhaven for tæt på en høj hæk eller høje træer, der står mod øst eller vest, da det vil give for meget skygge. Har du et stykke græsplæne, du kan undvære, er det forholdsvis let at etablere et stykke køkkenhave her, og midt på græsplænen er der normalt al den sol, som grøntsagerne har brug for. Mangler der plads i baghaven, så overvej at inddrage forhaven til køkkenhaven, som hos de fleste står ubenyttet hen. Vær stolt af din køkkenhave og gør den til en synlig del af din have.

2. Anlæg køkkenhaven

Du kan vælge at købe et færdiglavet højbed i byggemarkederne, som du fylder med god jord, eller du kan grave græsplænen op og anlægge køkkenhaven direkte i jorden. For at kunne så, er du nødt til at fjerne græstørven. Den kan du lave til kompost. Du kan også vælge at vende græstørven og så grøngødning I jorden nu, så du har en god jord at dyrke i til foråret.

3. Så efter anbefalingerne

Følg anvisningen nøje på poserne. Der står præcis i hvilken dybde og med hvilken afstand, som frøene skal sættes. Inden du sår, laver du riller i jorden, så du har nogle lige linjer at så i. Vand sårillen godt, hvis jorden er tør, inden du begynder at så. Dæk derefter frøene med jord. Kommer der ikke regn, så hold jorden fugtig til planterne kommer op.

4. Giv jorden lidt gødning

Til salat og dild er der sandsynligvis næring nok i jorden. Spinat og rucola skal dog have gødning for at give et godt udbytte med store flotte blade. Praktisk Økologi anbefaler, at du bruger organisk gødning, som kan købes i de fleste byggemarkeder og på planteskolerne.

5. Undgå gift

Hvis du planter masse af buske og blomster i din have vil du helt naturligt få flere insekter og fugle i haven. Ikke bare er det fantastisk at opleve liv i haven, men du får også nyttedyr, som kan spise de skadedyr, der kan ødelægge dine grøntsager. Der er en fin og kompleks sammenhæng mellem alt liv i haven. Den balance kan nemt forstyrres, hvis du fristes af at bruge gift.

Læs mere her

tags: december, råvarer, jorden, cola, byggemarked, sommerferie, salat,

Undgå pesticider – dyrk grøntsagerne selv

Den øgede opmærksomhed på pesticider i vores frugt og grønt fra supermarkederne, får flere og flere danskere til at ville dyrke deres egne grøntsager. De gamle køkkenhaver er på vej tilbage i villakvartererne, skolehaver opstår, og altankasserne dyrkes i byerne. Landsforeningen Praktisk Økologi oplever en stor interesse fra danskerne i at dyrke haven. Den øgede opmærksomhed på pesticider i vores frugt og grønt fra supermarkederne, får flere og flere danskere til at ville dyrke deres egne grøntsager. Køkkenhavernes popularitet blomstrer.

De gamle køkkenhaver er på vej tilbage i villakvartererne, skolehaver opstår, og altankasserne dyrkes i byerne. Rigtig mange danskere har i sommerferien høstet deres hjemmedyrkede kartofler, gulerødder, salat og ærter, og der tegner sig en tydelig tendens: vi vil have rene råvarer, vi selv dyrker.

"Vi oplever en stor stigning i interessen for ikke bare at dyrke sin have, men også at dyrke den økologisk", fortæller Trine Krebs, der er formand i Landsforeningen Praktisk Økologi, hvis formål bl.a. er at inspirere danskerne til at dyrke haven.

Foreningen har eksisteret siden 1988, og netop i disse år vokser antallet af medlemmer betragteligt. Den gamle tradition med at dyrke maden selv er ved at vende tilbage.

"Det er tydeligt, at der i disse år er en reaktion på de mange historier, der dukker op om sprøjtegifte. Folk bliver bekymrede og begynder at undersøge om der er alternativer. Det går op for dem, at det faktisk er ganske lige til selv at dyrke grøntsagerne, og at det er hyggeligt og sjovt at arbejde i køkkenhaven. Pludselig får de øjnene op for, at de selv kan dyrke deres salat, krydderurter, gulerødder, kartofler og æbler og meget mere i haven. Uden det store besvær. For det er slet ikke så svært at komme i gang, som nogle tror. Og glæden ved at gå ud i haven og hente sine krydderurter, gulerødder eller squash til aftensmaden er noget helt særligt. ", fortæller Trine Krebs.

Hun tror også, at en del af årsagen til, at flere begynder at dyrke køkkenhave er, behovet for nærhed og at stresse af.

"Mange børnefamilier finder stor glæde i at have en køkkenhave, hvor de sammen glæder sig over de første spirer, og senere nyder at gå ud i haven og udvælge aftenens måltid. Havearbejde er muligvis fysisk hårdt, men det er mentalt afslappende. For mange er det helt perfekt at koble af efter dagens mange stressende gøremål med familiehygge i køkkenhaven. "

Læs mere her

tags: 1988, råvarer, supermarked, stress, sommerferie, sprøjtegift, gulerødder, krydderurter, økologi, frugt, æble, salat,

Sjællænderne låser ikke døren i sommerhuset

Næsten hver 10. sommerhusejer fra Region Hovedstaden og Region Sjælland låser aldrig eller kun nogle gange døren, når de forlader sommerhuset for at købe ind eller tage på udflugt. Anderledes forholder det sig i Syddanmark og Nordjylland – her forlader man aldrig sommerhuset uden at låse. Det viser en undersøgelse foretaget for Codan Forsikring. Familien Danmark nyder den danske sommer rundt omkring i landet. Og mon ikke det er en af de varme somre, mange vil huske for et utal af gode ture på stranden Risikoen for, at strandturen ikke bliver det eneste minde, er imidlertid stor. For en ny undersøgelse fra Codan viser, at mange sommerhusejere ikke tænker på sikkerheden og de værdier, der ofte medbringes i sommerhuset, fx smykker, computere, smartphones og andre værdigenstande. Undersøgelsen viser således, at næsten hver 10. sommerhusejer fra Region Hovedstaden (9,7 %) og Region Sjælland (9,1 %) aldrig eller kun nogle gange låser døren, når de forlader sommerhuset for at købe ind eller skal på udflugt.

Kun 4 % af sommerhusejerne fra Region Midtjylland svarer, at de ikke låser sommerhusdøren. Sommerhusejerne fra Region Syddanmark eller Region Nordjylland går aldrig fra sommerhuset uden at låse døren.

"Det er dejligt i det danske sommerland, og man kan fristes til at tro, at der er fred og ingen farer," siger Unn Wakefield, der er produktdirektør for privatforsikring hos Codan. "Men sommerhuse er desværre lige så populære hos tyvene som hos danske familier, og det er derfor vigtigt at være lige så opmærksom på sikkerheden i sommerhuset som i det hjem, man er taget fra. Og regel nummer ét er at låse døren og sikre huset, når huset forlades. Er huset ikke låst, er du ikke dækket fuldt ud af din forsikring."

Undersøgelsen viser også, at der er flere beboere i Region Hovedstaden, der ejer et sommerhus end i de øvrige regioner i Danmark. Næsten hver femte (17 %) beboer i hovedstadsregionen ejer et sommerhus. Det er mere end dobbelt så mange sammenlignet med beboerne i Region Sjælland og Region Syddanmark, hvor kun omkring 7 % har et sommerhus.

Codans gode råd til at forebygge indbrud i sommerhuset
· Luk og lås døre og vinduer – også selvom du blot er væk i kort tid.

· Sæt dobbeltlåse på døren.

· Forstærk dørkarmen på yderdøren og monter et sikkerheds-slutblik.

· Lås værktøj og haveredskaber inde, så tyven ikke kan bruge dem til at bryde ind i huset. Sørg for en god hængelås og solide beslag til skur og redskabsrum, så tyven ikke kan bruge dit eget værktøj til at bryde ind. Sørg for, at låsen er fastgjort med gennemgående bolte. Spær indkørslen med bom eller kæde, så man ikke kan køre helt op til huset.

· Husk, at selv hårde hvidevarer og brændeovne er i fare, når tyven har god tid.

· Brug udendørsbelysning med føler.

· Fjern alle ekstranøgler, som du har gemt ved huset.

· Aftal med naboerne, at I holder øje med hinandens huse.

· Spær indkørslen med en bom eller kæde, så tyven ikke kan køre helt op til huset.

· Sørg for at mærke alle dine værdigenstande – også køleskab og brændeovn. Du kan låne mærkningsudstyr på den lokale politistation.

· Undersøg, om din forsikring dækker indbrud i sommerhus.

Om undersøgelsen
Undersøgelsen er gennemført for Codan af analyseinstituttet Advice A/S i løbet af juni 2014. Der er i alt gennemført 1.055 CAWI-interview med voksne danskere med hjemmeboende børn under 18 år.

Om Codan Forsikring
Codan Forsikring er Danmarks tredjestørste forsikringsselskab og har knap 340.000 danske husstande og godt 50.000 små og store virksomheder som kunder. Codan Forsikring er en del af Codan-koncernen, der bl.a. ejer det svenske forsikringsselskab Trygg-Hansa. Codan-koncernen er i dag 100 % ejet af den britiske forsikringskoncern RSA. Dermed er Codan en del af et af verdens største forsikringsselskaber med 23.000 medarbejdere. Læs mere om Codans arbejde med CSR her. Læs mere om Codan på www.codan.dk.

Læs mere her

tags: Danmark, direktør, interview, politi, Sjælland, indbrud, Nordjylland, Midtjylland, Region Midtjylland, smykker, forsikringsselskab, computer, virksomhed, hovedstad, Region Hovedstaden, husstand, 2014, værktøj,

Møbeldesigner Jesper Holm går også i køkkenet

Jesper Holm er møbeldesign og snedkeri i ét og samme firma. De er kendt for evnen til at forenkle traditionelle designs og producere dem som moderne håndværk, hvilket ses i katalogets stilsikkerhed og kvalitet. Fra primært at have produceret møblement til stuen, entreen og kontorlokalet, er de nu gået skridtet videre og tilbyder designerkøkkener, som tilpasses det enkelte hjems arkitektur. Når traditionelt design og moderne håndværk mødes
Jesper Holm er en dansk møbeldesigner og møbelsnedker, som siden 1992 har designet og produceret eksklusive møbler til den kvalitetsbevidste kunde. Siden begyndelsen har Jesper Holm arbejdet ud fra en filosofi om, at det ikke handler om at opfinde den dybe tallerken og skabe nytænkende designs. Hans designs går derimod ud på at forenkle traditionelle modeller og få dem til at matche nutidens indretningsmæssige opgaver.

Inspirationen kommer fra den måde vores forfædre kunne skabe enkle og funktionelle konstruktioner, f.eks. gennem vikingeskibe, naturfolkenes simple redskaber og naturens egne konstruktioner generelt. Produceret af topmoderne udstyr forenes det traditionelle håndværk med den moderne kvalitet.

Designerkøkkener efter kundens individuelle ønsker
Indtil nu har Jesper Holms designs primært været rettet mod opholdsstuen, spisestuen, soveværelset og kontor- eller konferencelokalet. Det har resulteret i et katalog med flere varianter af reolsystemer og skænke, sofaborde og spiseborde, garderobeskabe, kontormøblement og meget mere.

På det seneste er de også begyndt at håndsnedkere løsninger til hele designerkøkkener, som stil- og kvalitetsmæssigt matcher det øvrige sortiment. Det særlige ved et designerkøkken fra Jesper Holms snedkeri er, at de så vist muligt undgår at arbejde i standardmodeller. Alle køkkener produceres efter kundens individuelle rumforhold, så det kommer til at falde naturligt ind i hjemmets arkitektur og indretning. Alle køkkener laves til så rimelige priser som muligt.

Solide materialer og spændende valgmuligheder
Bestillingen af et designerkøkken starter med en samtale med designeren, hvor kunden bliver stillet overfor en række valgmuligheder. Alle køkkener laves fra bunden, så det bliver muligt for kunden at sætte sit personlige præg på så mange aspekter af designet, som muligt.

Man kan bl.a. vælge mellem 80 forskellige træsorter, som varierer bredt i struktur og farvenuance. Der er mulighed for at kigge forbi snedkeriet og udpege det bestemte stykke træ, du ønsker som bordplade – for at nævne bare ét eksempel. Man kan vælge hvilken type greb der skal anvendes på skabe og skuffer, og selv skuffeindretningen kan udformes efter individuelle behov. Endeligt vil alle køkkenets mål tage udgangspunkt i det rum, det skal installeres i, så der opstår en lækkert flow i hjemmets indretning.

Jesper Holm er selv stor fan af madlavning og bagning, og kan på den baggrund give kvalificeret rådgivning til den mest optimale udformning af dit designerkøkken.

Overfladebehandling til god slidstyrke og holdbarhed
Træet som anvendes i Jesper Holms designerkøkkener behandles alt sammen efter gode gamle, traditionelle metoder, som giver beviste resultater. De overfladebehandles med bl.a. linolie og sæbe, som trænger ind og sikrer træet en god slidstyrke og smuk ældning.

Vil du se eksempler på Jesper Holms køkkendesigns, kan du klikke forbi www.jesper-holm.dk og se nærmere på sortimentet i online kataloget.

Læs mere her

tags: Design,

Falck: Vær varsom med ukrudtsbrænderen

Det er sommer i Danmark, og det er lig med masser af havearbejde for mange husejere. En ukrudtsbrænder er et effektivt redskab i kampen mod ukrudtet, men den skal bruges med omtanke. Kalenderen siger juli, og ukrudtet pibler op af jorden og mellem fliserne på terrassen. Mange danskere bruger ukrudtsbrændere til at bekæmpe ukrudtet, men åben ild og en tør have kan være en risikabel cocktail.

Omkring 200 brande opstår hvert år ifølge Beredskabsstyrelsen på grund af ukrudtsbrændere, men det reelle tal er formentlig højere, fordi folk selv får slukket branden, inden det bliver nødvendigt at tilkalde brandvæsnet.

"De fleste brande forårsaget af en ukrudtsbrænder opstår i tørre blade eller kviste, der er blevet antændt, uden man har opdaget det, og når det får lov at ligge og ulme, blusser det pludseligt op, når man er gået videre", siger Bendt Trustrup, der er brandchef hos Falck.

Ifølge Bendt Trustrup kan man dog med få forholdsregler undgå at starte en større brand med ukrudtsbrænderen:

• Brug ikke ukrudtsbrænderen i direkte sollys, der gør ilden meget svær at se og dermed sværere at kontrollere
• Vær meget varsom, når der har været varmt og tørt over flere dage
• Vær ekstra forsigtig i nærheden af bygninger og hold flammen på god afstand af bygningen
• Vær opmærksom på tagudhæng eller andet i højden, som ilden kan få fat i
• Sørg for, at tørre blade er fjernet, da de ellers fungerer som en tændstik på en ukrudtsbrænder
• Forlad aldrig en tændt eller varm ukrudtsbrænder

Derudover anbefaler Bendt Trustrup, at man har vand, enten fra en spand eller fra haveslangen, inden for rækkevidde, hvis uheldet skulle være ude, og hvis branden kommer ud af kontrol, skal man naturligvis alarmere brandvæsnet på 1-1-2.

Læs mere her

tags: Danmark, Falck, jorden, sollys,

Find inspiration til personlig og håndlavet indretning

I hjemmet skaber vi rammerne for hverdagen. Den store interesse for boligindretning afspejler vores ønske om at give hjemmet et personligt udtryk, der på én gang opfylder praktiske formål og samtidig repræsenterer vores livsstil og værdier - en tendens, som Jesper Holm oplever i danskernes store interesse for sine håndlavede møbler. I hans katalog finder du inspiration til din indretning. Møbeldesigner og snedker i samme firma

Jesper Holm har siden 1992 designet, fremstillet og solgt designermøbler til danskerne fra sit snedkeri syd for København. I dag har hans udvalg vokset sig til et omfattende online katalog, som byder på håndlavede kvalitetsmøbler til funktioner i alle hjemmets rum.

Hos Jesper Holm forgår design og produktion samme sted. Det betyder, at vejen fra ide til udførelse er meget kort, hvilket fritager ham for at tage hensyn til kommercielle interesser og udelukkende fokusere på den kreative proces. På den måde har man som kunde mulighed for at få tilpasset møblerne sine individuelle behov samt skabe skræddersyede løsninger til den personlige indretning.

Moderne produktion af traditionelt håndværk

Hos Jesper Holm går moderne produktion og traditionelt håndværk hånd i hånd. Hans snedkeri er moderne indrettet med computerstyrede maskiner, som gør det muligt at tilpasse møbelfremstillingen efter dine ønskede mål, både når det gælder standardopgaver og specielle bestillinger. Det gør produktionen til en effektiv og præcis proces.

Samtidig drives snedkeriet med en stor kærlighed for det traditionelle håndværk, hvilket bl.a. ses i måden at overfladebehandle træet på. Her benyttes primært linolie og sæbe, som er en gammel metode, der giver træet en smuk og naturlig ældning. Hans katalog byder ikke på nytænkende designs, men derimod på forenklede nyfortolkninger af traditionelle designs – som du kan se nærmere på i hans webshop.

Håndlavet indretning til alle hjemmets rum

Jesper Holms håndværk sælges fra webshoppen www.jesper-holm.dk, hvor du hurtigt danner dig et overblik over de møbeltyper, der kan bestilles. Du finder ikke alene sofaborde, kontorstole, garderobeskabe og reolsystemer, men også totalløsninger til køkkener, badeværelser og kontorer.

Ingen opgave er for stor eller for lille. Ønsker du at købe en enkelt hylde i et særligt design, er det muligt, ligesom du kan få et helt snedkerkøkken tilpasset dine individuelle mål. Med indretning, der er skræddersyet efter dit hjems arkitektur, både når det kommer til mål, træsort og design, kan du skabe en fuldendt indretning, der lever fuldt op til din personlige smag.

Bæredygtig møbelproduktion med omtanke

En af fordelene ved at vælge et designermøbel frem for et traditionelt møbel er, at du vil have glæde af det hele livet. Med den rette vedligeholdelse kan du holde dit Jesper Holm-møbel i god stand mange år fremover. Det bliver ikke nedslidt, og du slipper for at skulle investere i udskiftning af møblet, som det ellers typisk er tilfældet.

Den gode kvalitet følges af en god samvittighed. Snedkeriet kører efter en bæredygtig linje. Det betyder bl.a., at de bestræber sig efter at mindske CO2-udslippet, genanvender affald, udelukkende anvender naturmaterialer mm.


Læs mere her

tags: København, CO2-udslip, computer, samvittighed, kreativ, kontorstol, livsstil,

Nyt elegant tagvindue i fransk stil

Saxo Import har lanceret et nyt isoleret fransk tagvindue i massivt støbejern, med ultra-slanke, elegante profiler og isoleret i både glas og ramme. Louvre, Det Franske Tagvindue, passer til skifer, tegl og zink og kan leveres i 9 forskellige standardstørrelser eller fremstilles på special mål.. Der leveres foldegardiner, mørklægningsgardiner, fjernbetjent el-åbning, regncensor mv. som tilbehør

Louvre tagvinduet er lidt dyrere end de traditionelle tagvinduer, men passer godt til eksklusivt byggeri i tidløs design.


Læs mere her

tags: slank,